スモークサーモンのパテ
このレシピで使用したパン
材料
| 材料（作りやすい分量） | |
|---|---|
| ハード系のパン | 適量 |
| スモークサーモン | 100g |
| クリームチーズ | 50g |
| EXVオリーブオイル | 大さじ2 |
| レモンの皮（すりおろし） | 大さじ1 |
| 塩、白こしょう | 少々 |
| ケッパー | 少々 |
| ディル（フレッシュ） | 少々 |
作り方
- スモークサーモン、クリームチーズ、EXVオリーブオイル、レモンの皮をフードプロセッサーにかけてなめらかにし、
塩、白こしょうで味を調える。 - ❶を器に盛り付けて、ディルの葉とケッパーを散らす。
- パンをスライスし軽くトーストする。