作り方

ベーコンエッグ

1. フライパンにベーコン３枚を並べる
2. ベーコンの上に卵を２個割り、軽く黄身を潰す（塩を少しふる）
3. 卵の周囲が固まってきたら、ベーコンごと裏返す
   

   POINT

   ベーコンエッグは卵に火を入れすぎないのがポイント！

4. 真ん中に向かって３つにたたむ

仕上げ

1. 雑穀生活２枚をトーストし、マスタードを塗る
2. １枚のパンの上にレタス、トマト、きゅうりを重ねてその上にマヨネーズを絞る
3. さらにその上に出来上がったベーコンエッグ
   （折りたたんだ状態のまま）をのせ、もう１枚のパンをかぶせる
4. カットしてお皿に盛り付ける

POINT

やや斜めに切るときれいです